
2017年7月28日の沸騰アワードで美食CAが絶賛する沖縄の豆腐料理店が話題になってます。
テレビ見てましたけど、めっちゃ美味しそうでしたよ。
全国を飛び回っているCA(キャビンアテンダント)の中でも美食CAというあだ名が付くくらいの有名なCAさんが絶賛する料理を紹介します。
お好きなところからご覧ください。
JALの美食CAの山根可愛さんとは?
まずは、美食CAで有名な山根可愛さんですが、かなりお綺麗な方です。
JALのキャビンアテンダントをされていて、既にベテランのCAさんのようです。
山根可愛さんは”やまね かわい”さんと呼びますが、かわいいというより綺麗な顔立ちです。
そして、CAだけあってスタイル抜群で言葉も丁寧なステキな女性です。
JALのCAさん誰もが注目していて、目指せ可愛さんのような存在になっています。
そんな山根可愛さんですが、最近は悩みがあるらしいのです。
その悩みが、美味しいものを一緒に食べに行ってくれる友達が最近少なくなってきているらしい。
というかいないらしいのです。
テレビをご覧になっている全国の男性はみんな「俺が友達になってやるよ!!」と叫んでいたのではないでしょうか。
いつでも食事に付き合うよって感じですね。
そんな美食CAも絶賛の料理が沖縄にあるということで、取材されてましたので紹介します。
沸騰アワードで美食CA(山根可愛)豆腐料理店の海洋食堂の料理①
美食CAの山根可愛さんが絶賛するほど旨い沖縄の料理店は「海洋食堂」
元はお豆腐屋さんで、豆腐料理が中心の食堂なんです。
お豆腐やさんなので、もちろん豆腐は作り立てなので、まずいはずはありませんね。
料理に使われる自家製豆腐は、毎朝その日使う分だけ作っています。
人気のある料理は午前中にも売り切れてしまうほどの人気ぶりです。
その「海洋食堂」の料理を紹介しましょう!!
場所は最後に紹介していますので、最後までご覧ください。
豆腐ンブサー
なんとも言いにくい名前ですが、豆腐料理ってのはわかります。
ンブサーっていう意味が分かりませんが、これは沖縄の方言。
「ンブサー」とは野菜の出汁で煮込んだ料理だそうです。
豆腐ンブサーはトンコツとカツオ節のだしで豆腐と三枚肉を煮込んだ料理。
中に入っている緑の野菜はニラです。このニラがアクセントで抜群!!
このボリュームですが、豆腐メインなので、しっかり全部食べ切れます。
沸騰アワードで美食CA(山根可愛)豆腐料理店の海洋食堂の料理②
ゆしどうふ
ゆしどうふは、豆腐を崩したものでなく、豆腐が固まってできる前の直前の豆腐を使います。
なので、豆腐よりもふわふわ。
6時間も煮込んで作った秘伝の出汁と合わせて作るのが「ゆしどうふ」です。
実は見えてませんが、この中に半熟卵が隠れてますよ!!
沸騰アワードで美食CA(山根可愛)豆腐料理店の海洋食堂の場所
では、その「海洋食堂」の場所を「確認して、売り切れになる前に行きましょう!
迷わないように地図を確認、または地元の方に聞きましょう。
海洋食堂
住所:沖縄県豊見城市名嘉地192-10
電話:098-850-2443
営業時間:9:00~19:30
定休日:日曜
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